¿Qué es el sistema inmunitario?
El sistema inmunitario o inmunitario es un conjunto de células, órganos y tejidos encargados de proteger al organismo de virus, bacterias o cualquier otro patógeno. Se encarga de identificar una sustancia en un organismo como patógena y eliminarla lo más rápido posible. Es nuestro sistema de defensa ante cualquier tipo de infección. En el sistema inmunológico están involucrados muchos órganos y tejidos, pero los glóbulos blancos juegan un papel importante, encargados de reconocer y eliminar los patógenos externos.
Factores que afectan al sistema inmunitario
Como cualquier sistema del cuerpo, el sistema inmunológico se ve afectado por diferentes factores que modifican o mejoran su estado.
El entorno y el estilo de vida juegan un papel fundamental en su buen funcionamiento, así como la genética. El estrés o la falta de sueño pueden dañar tu condición física y debilitarte.
Alimentos que no ayudan al sistema inmune
No hay duda de que el sistema inmunológico se ve afectado (como otros organismos del cuerpo) si abusamos de productos de mala calidad. Estos productos son proinflamatorios, es decir, al consumirlos en exceso creamos inflamación en el organismo, lo que favorece el deterioro del sistema inmunológico. Esto nos hace menos resistentes a virus y bacterias durante un largo período de tiempo, algunos ejemplos: snacks, chucherías, carne procesada, fritos, refrescos y alcohol entre otros.
Alimentos aconsejados para ayudar a las defensas
En cambio, algunos alimentos en nuestra vida diaria ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y permiten que funcione correctamente. Como siempre, es importante saber que no existen alimentos mágicos ni curas para ningún virus o bacteria, pero una alimentación completa ayuda a fortalecerse en este sentido. Debemos tratar de mantener nuestra alimentación lo más real y lo menos procesada posible, porque entonces reduciremos mucho nuestro consumo de alimentos que dañan nuestro sistema inmunológico. La base de nuestra alimentación para proteger a nuestro sistema inmune es la alimentación Mediterránea, donde predominen frutar y verduras, cereales integrales, frutos secos naturales, carnes magras, huevo, pescados y derivados, grasas saludables y lácteos de calidad nutricional sin azúcares añadidos o edulcorantes.
Estilo de vida saludable para el sistema inmunitario
La actividad física diaria es fundamental para reforzar nuestras defensas, para ello también son cruciales reducir nuestros niveles de estrés diario y mejorar la calidad de nuestro sueño.
En cambio, se recomienda eliminar o reducir en la medida de lo posible los factores externos que pueden perjudicar la función del sistema inmunitario, como el consumo de tabaco, alcohol o drogas. Evitar el sedentarismo también es clave para reforzar tus defensas.
