Tratamiento de obesidad y sobrepeso en Córdoba
Actualmente en nuestra sociedad existe un porcentaje alto de sobrepeso/obesidad
desde nuestra población más joven hasta nuestros mayores.
¿La causa de todo ello? No puede vincularse a un único motivo ya que diversos estudios muestran que en nuestra forma de comer influyen factores genéticos (desde patologías a hábitos familiares), factores sociales (nuestra cultura se sienta siempre alrededor de la mesa cuando nos juntamos con familiares y amigos) y factores externos (estrés y emociones). Servicio de nutricionista especialista en obesidad en Córdoba, todo ello unido a que se le dedica poco tiempo a elaborar comidas (por falta de tiempo o de ganas), se ha dejado de lado los productos frescos y se han sustituido por productos envasados o incluso ya elaborados para preparar en cinco minutos en el horno o el microondas. También trabajamos como nutricionista en obesidad infantil en Córdoba capital.
Nutricionistas especialistas en obesidad y sobrepeso online
Nuestra filosofía de trabajo reside en realizar un estudio mediante una bioimpedancia (El Análisis de Impedancia Bioeléctrica, conocida como por sus siglas en inglés BIA, es la técnica que utilizan los instrumentos que analizan la composición corporal). Con ello sabremos la cantidad de grasa, grasa visceral, músculo, agua, vitaminas y minerales que tiene el paciente. Somos más que un número en la báscula, por ello la cifra total no tiene importancia dentro del análisis.
El sobrepeso y la obesidad infantil en Córdoba es un problema grande en la sociedad actual, ponte en las mejores manos para tratarlo. Intentamos mejorar la salud, para ello centraremos el tratamiento en la reducción de niveles de grasa que conllevan a un riesgo para la salud teniendo en cuenta los demás parámetros medidos.
Nutricionistas expertos en obesidad infantil
La diferencia entre hacer una dieta (que le sirve a cualquier persona) y crear un hábito saludable (que dure toda la vida) es que la primera opción no tiene en cuenta la salud de la persona, únicamente el objetivo será a x peso. Nutricionistas expertos en obesidad y sobrepeso en Córdoba.
La segunda opción (usada en nuestra metodología de trabajo) se centra en conocer los gustos del paciente, enseñarle a comer, usar recetas para disfrutar de la comida, animar a estar activos por salud, no por estética, escuchar apetito y saciedad, valorar el hambre emocional (y en caso necesario derivar a psicología nutricional como tratamiento multidisciplinar) en definitiva generar un vínculo con el paciente en la consulta donde no se sienta juzgado y se sienta respetado durante el asesoramiento nutricional.
Para ello en cada consulta se hablará sobre cómo se ha encontrado desde la última revisión, que dificultades a tenido, como se ha sentido a nivel de emociones…enseñamos a comer de forma saludable sin restricciones ni sentimiento de culpa. A comer en casa pero también fuera, disfrutando de la comida y compañía de nuestros seres queridos. Y recomendamos no tener báscula en casa para evitar pesarse de forma diaria, como hemos dicho al principio se trata de crear un hábito
saludable y tener esa relación con la báscula no lo es. Ya que es un función del número que aparezca en ella nos va a condicionar como nos vamos a sentir ese día, como me voy a ver con la ropa, que me va a apetecer comer…y es innecesario esa presión emocional de forma diaria nada más empezar el día.
Para poder conseguir esos hábitos saludables, tras cada consulta el paciente recibe un menú semanal (para tenerlo de apoyo y programar que se va a comer esa semana y la lista de la compra), es una referencia no hace falta seguirlo al pie de la letra (es decir que se podría cambiar dentro de un mismo grupo de alimentos unos por
otros en función de lo que le apetezca comer ese día). Esos menús se basan en gustos y preferencias de cada paciente, siempre basados en una alimentación Mediterránea: en la base de nuestros platos siempre habrá una buena cantidad de verdura, cereales integrales (legumbres, arroz, pasta, quinoa…), proteína de calidad nutricional (carne magra, pescados y derivados), huevos, lácteos de calidad (naturales enteros o semidesnatados), grasas saludables (aceite de oliva virgen extra, frutos secos naturales y aguacate), agua como bebida principal y fruta entre horas o como postre.
Además de los menús, usaremos imágenes de alimentos para comprar en el supermercado con el objetivo de aprender a leer etiquetas y comprar alimentos sin grasas ni azúcares añadidos de mala calidad nutricional y edulcorantes que afectan a nuestra microbiota intestinal. Junto con todo lo anterior animamos a crear también un hábito entorno al movimiento (el movimiento es salud para nuestros Órganos) siempre adaptado a los gustos del paciente así como disponibilidad (andar, montar en bici, bailar, entrenamientos…) si la alimentación y el ejercicio van de la mano nuestra salud nos lo agradecerá.
Es importante tratar ese exceso de grasa almacenada en el cuerpo ya que en el futuro sino tendrá más probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares (diabetes, hipertensión, colesterolemía…) todo siempre desde el respeto al paciente y a diversidad corporal.
Para terminar insistir en que ese hábito que queremos crear se aplique a toda la familia. Es una alimentación completa y variada en nutrientes por lo que animamos a que la realice toda la familia. Por un lado servirá de apoyo a la persona que quiere crear ese hábito y por otro ayudará a la salud de todos los miembros de la familia.
